ブログトップ

マチルダ商店

matilde91.exblog.jp

12月のイベント

苦手なイベント告知です。
今月はそうも言っていられません。
4回もあるのです。
4日 プチモンターニュマルシェ
あれ!?もう過ぎてる。
ちょっと前に更新しようとした日がありました。
パスワードが思い出せず断念。
なので、その日に載せようとした内容から

a0172717_0425485.jpg


ピクルスの仕上げに入れようとしたトマトを洗っていたら、みんな同じ向き。
a0172717_046445.jpg


野菜を切っていて大量に出る生ゴミ。
全部土に還します。
a0172717_0485620.jpg




ハーブを使った調味料もいっぱい作りました。


残念ながら、イベント当日の写真はなしです。
撮るのを忘れたようで…

10日 よつ葉マルシェ
14日 パン屋カフェin黒猫館
18日 モノツクルクル市

パスワードって苦手だなぁ…
忘れちゃって入れなくなっちゃったのがいっぱいある。
どうにかならないものかしら?
[PR]
# by matilde-shoten | 2011-12-06 01:01 | お店屋さん | Trackback | Comments(0)

りんごの酵母パン

酵母パンできました。
ビールみたいな匂いがする。
コレで合ってるか分からないけど、おいしい。
自分で作った酵母パンってカワイイナァ~










a0172717_2271818.jpg




初めてスマホでの投稿
うまくできてる?
[PR]
# by matilde-shoten | 2011-09-26 22:09 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)

酵母

酵母っておもしろい
楽しくていっぱい仕込んだ


a0172717_14305325.jpg



まずはりんご
天然酵母をやってみた
ついでにぶどう
a0172717_14343654.jpg



すったりつぶしたりしてしばらく冷蔵庫の中で眠ってもらいます
初めてだけどうまくいくかな?
a0172717_1437341.jpg




ブルーベリーの酵素
甘いドリンクになります
a0172717_14384225.jpg



そしてこれが、この前の塩麹
食べてみた
すごくしょっぱい
もう少し置いておこう



すぐ食べられないものばっかりなので作ったものa0172717_1441465.jpg


ブルーベリーマフィン
子供が帰ってきたら一緒にたべよーっと
[PR]
# by matilde-shoten | 2011-09-06 14:48 | 保存食 | Trackback | Comments(2)

塩麹

a0172717_1229720.jpg
おひさしぶりです。
梅以来ですね。
梅もすっかり漬け終わり、天気の悪い中何とか干し終えることができました。

今度は、話題の塩麹です。
ずっと作りたくて麹は用意してあったものの、暑さに弱い私。
やる気が出ず放置。

とある友人と話をしていて、塩麹を作った、ブログはどうなってる。
の話からネタのため、温めていた思いを晴らすため、本日両方とも決行。

思った以上にカサカサの麹サン。
お水を多めに入れてみたけど、うまくいきますでしょか??
それの報告もできるといいな・・・



ログインができない!写真が取り込めない!決して難しいことじゃないんです。
またお父ちゃんのお世話になってしまった。
いつもありがとう。しっかりしなくては・・・
[PR]
# by matilde-shoten | 2011-08-25 13:10 | 保存食 | Trackback | Comments(2)

梅仕事始めました

今年1回目の梅仕事です。
小梅が先に出回るので、カリカリ梅を漬けました。
今年も始まっちゃった・・・
a0172717_21531057.jpg



私を良く知る人は「イベント告知じゃないの?」って思うでしょ?
そのうちやります。
そのうち、そのうち、明日にでも・・・
[PR]
# by matilde-shoten | 2011-05-23 21:55 | 保存食 | Trackback | Comments(1)